Pojedinačne biljne granule kineskog jama

Jam također može poboljšati cirkulaciju krvi i spriječiti kardiovaskularne bolesti. Mucin u jamu može poboljšati cirkulaciju krvi, sniziti krvni pritisak i poboljšati kardiovaskularno zdravlje. Također, antioksidansi i vitamin C u jamu pomažu u jačanju imuniteta i otpornosti na prehlade i druge bolesti. Kada je u pitanju kuhanje, jam također ima raznoliku upotrebu. Jam se može kuhati, dinstati, pržiti, kuhati na pari itd. Može se koristiti kao osnovna namirnica, kao i kao sastojak u jelima. Svojom nježnom teksturom i slatkim okusom, jam se može kombinirati s drugim sastojcima za stvaranje raznih ukusnih jela, poput kaše od jam prosa, piletine dinstane s jamom itd., koja nisu samo hranjiva, već imaju i odličan okus. Iako je jam hranjiv, nije pogodan za svakoga. Osobe s povišenom tjelesnom temperaturom, lako se ispaljuju, kao i osobe s peptičkim ulkusom, cirozom i drugim pacijentima trebaju biti oprezne prilikom konzumiranja jama. Osim toga, jam se ne smije uzimati istovremeno s alkalnim lijekovima, kako ne bi utjecalo na učinkovitost jam-a.